为深入贯彻落实食品安全“两个责任”机制，全面筑牢校园食品安全防线，8月28日，省市场监管局二级巡视员、食品安全总监梁孟吉带队莅临我校，专项督导秋季开学食品安全工作。校党委常委、副校长张弢及后勤保障部主要负责同志陪同督导检查。

督导组以“主体责任落实”和“全流程风险管控”为核心，实地考察了我校学生食堂的食品安全管理工作。重点检查了“两个责任”及“日管控、周排查、月调度”工作机制的实施效果以及食品原材料采购、食品添加剂使用、食品留样、操作间卫生、有害生物防治等关键环节落实情况。

督导组对我校在食品安全管理体系建设及开学供餐准备工作中的规范化举措给予肯定，认为学校高度重视师生饮食安全，基础管理扎实、风险防控措施到位。同时，针对检查中发现的薄弱环节，提出了相应的指导性意见。

梁孟吉总监强调：“食品安全是民生底线，校园食品安全更是重中之重。学校需以‘时时放心不下’的责任感，抓细抓实每一项管控措施，坚决杜绝食品安全事故，切实守护师生‘舌尖上的安全’。”

此次督导为我校秋季学期食品安全工作奠定了坚实基础。学校将持续强化底线思维，筑牢校园食品安全“防火墙”，为广大师生提供安全、放心的饮食环境。

（文图/罗晓青 初审/刘杨 复审/李昌锋 终审/廖志江 校对/罗晓青 来源/后勤保障部）