8月26日，校党委常委、副校长张弢采取“四不两直”方式，深入学生食堂一线检查秋季开学供餐准备工作及校园安全专项整治机制落实情况，强调要以最严标准守护师生“舌尖上的安全”。

检查中，张弢先后走访了学生第一食堂与第二食堂，重点察看了菜品价格公示、就餐环境消杀、食材采购台账、操作间卫生规范、食品留样管理及餐具消毒流程，并详细询问了食堂员工健康证持有情况与岗前培训记录。张弢对食堂工作人员的辛勤付出表示感谢，鼓励团队持续优化服务质量，为师生提供更温馨、便捷的餐饮体验。

在就餐区，张弢与正在就餐的同学亲切交谈，细致询问他们对食堂饭菜种类、质量、口味、价格及服务的实际需求，认真听取学生关于菜品创新、窗口设置及食品安全监督的意见建议，并现场指示相关负责人对合理诉求逐项落实整改。

针对检查情况，张弢提出明确要求：一是提高政治站位，严格践行食品安全“四个最严”要求，压实主体责任，时刻绷紧食品安全弦；二是严把源头关口，确保食材采购渠道可追溯、存储规范、加工过程全监控，从源头上提升食品质量；三是强化常态监管，建立健全自查自纠机制，定期开展食品安全隐患排查，完善应急预案；四是筑牢思想防线，深刻吸取“天水幼儿园事件”教训，加强从业人员安全培训，全面提升应急处置能力，坚决守护师生饮食安全底线。

此次检查进一步筑牢了新学期校园餐饮服务安全屏障，后勤保障部将持续以“师生满意”为目标，推动餐饮服务标准化、规范化建设，为校园安全稳定保驾护航。

（文图/罗晓青 初审/刘杨 复审/李昌锋 终审/廖志江 校对/罗晓青 来源/后勤保障部）